MAnYU Flowers Factory

今日は、福島にあるゲストハウスダーラナ。さんを、ご紹介します。
ある日、雑誌でとても魅力的なゲストハウスを見つけました。
とにかく、その建物のシーン毎の写真がなんとも美しく、茅葺き屋根の古民家を改造し、本物の北欧のステンシル画家の絵が
建物中にめぐらされてる。


なんて、言葉に引き込まれ、
遠い遠い南会津まで足を運んだのがもう３年前になります。



はっきり言えば、スキー場も近いこの立地から考えると、ペンション。と、言ってもいいのですが、
オーナーのこだわりと、行った事は無いけれど本当に北欧の香りが漂ってくるこの空間は、
そこら辺のペンションと一緒にするのは、どうも納得いかない。
と、言う感じの場所なのです。

オーナーさんはその昔、１５年程北欧に住まれていたそうです。
レストランでシェフだった経験を生かし、今からやく１５年前にはまったく北欧なんてはやっていない、
（今は、IKEAにお陰で大分北欧ブームそして、何か短かに北欧を感じられる様になりましたね。）
ましてや、会津の山奥のこの南郷村を気に入られて、これを建てたのだそうです。
興味深いのは、古民家だったということも有るのですが、部屋の中には、
日本のいろり端が

そのままの状態で残っている部屋もあったり、日本の骨董が上手に、北欧のアンティークに、



融合している所です。

春以外の初夏、夏、秋、冬となんと4回も訪れてしまいました。（それぞれの季節に、それぞれの顔があるのです。）
お客様はほとんどがリピーターらしいです。

その秘密に、最高なお料理にもあるのだと思います。

レストランとしても、営業されているのですが、可愛らしいダイニングで食べる、
夕食と朝食は、また必ず来たい！！！
と、思わせる様な品々が登場します。



今回は、会津料理と北欧のお料理がミックスした、朝ご飯を紹介しましょう。



ダーラナさんにいらっしゃる、よしえさん。と言う方の、お母さんが漬けたなんとも言えない美味な
おしんこまででてきました。
とにかく、地元の野菜をふんだんに使った食事は、一度食べてみる価値あり！！！
です。

そして、御泊まり料金も、とてもリーズナブルで、たったの
10,500円
場所は

福島県南会津郡南会津町大字東宇居平426-1

Tel 0241-72-2838(携帯が通じないんですよ！！！）

です。

ご興味が有る方は、http;//dalarna.jp/を見てみて下さいませ。

何故、ご紹介したかって？？？
こんなにこだわりの有る場所が、ひっそりと福島に存在する事を何か知っていただきたかったからです。

とても素敵な隠れ家ですよ・・・